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Tomatenmark 22% DEMETER, 125g

Tomatenmark 22% DEMETER, 125g
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  • A282519
  • Spanien
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Produktinformationen "Tomatenmark 22% DEMETER, 125g"
Die spanische Familie Cal Valls bewirtschaftet ihre Farm in Katalonien bereits seit 1979 biologisch. NATURATA hat in den achtziger Jahren maßgeblich dazu beigetragen, dass der Betrieb auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt wurde. Seit 1991 besitzt er die Demeter-Anerkennung. Auf heute insgesamt 25 ha Land werden Tomaten, aber auch Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Getreide und Orangen angebaut und vorwiegend regional vermarktet. Die Tomaten werden sonnenreif per Hand geerntet und direkt verarbeitet. Damit die aromatischen Früchte ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe behalten, werden sie nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren eingekocht. Das schmeckt äwie Tomaten frisch eingekochtô, fruchtig und rund im Geschmack.

Zutaten

Tomaten** einfach konzentriert
Qualität: Demeter
Ernährungsweise: Glutenfrei, Vegan
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