Brotbackmischung Schnellbrot mit Brotgewürz glf, 500g

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Artikel-Nr.: A754700

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Produktinformationen "Brotbackmischung Schnellbrot mit Brotgewürz glf, 500g"

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Ernährungsweise:	Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch
Qualität:	Biologisch, Demeter

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Zutaten : Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*,... mehr

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Nährwertangaben 100g

Brennwert kj	1433 kj	Brennwert kcal	338 kcal
Fett	2 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	70 g	davon Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	4,8 g	Eiweiß	6,9 g
Salz	2,4 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja	Erdnüsse	Ja
Sesamsamen	Ja	Lupinen	Ja
Soja	Ja	Schalenfrüchte	Ja
Schwefeldioxid und Sulfit	Ja

Bezeichnung

Backmischung für Vollkornreisbrot mit Brotgewürz

Zutaten

Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung

Herkunftsort

Deutschland

Hersteller

Bauck GmbH
Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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