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Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die... mehr
Produktinformationen "Kurkuma Gelbwurz gemahlen - Streudose, 40g"
Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber Kurkuma-haltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft. TIPP: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.
Ernährungsweise: | Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch |
Qualität: | Biologisch |
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Zutaten
: Kurkuma*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung, mehr
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
Nährwertangaben 100g
Brennwert kj | 1264 kj | Brennwert kcal | 301 kcal |
Fett | 1,0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 53,6 g | davon Zucker | 3,5 g |
Ballaststoffe | 23,8 g | Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 0,08 g | Natrium | 0 g |
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
Bezeichnung
Bio-Kurkuma
Zutaten
Kurkuma*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Herkunftsort
0
Hersteller
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH
Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich
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