Cicatelli tradizionali, 250g

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CHF 3.48 *

Gesamtpreis: CHF 41.76 *

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Artikel-Nr.: A262409

Eine handwerklich ehrliche Pasta aus Apulien. Schon an der Dicke der Nudel erkennen Sie, dass es... mehr

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Produktinformationen "Cicatelli tradizionali, 250g"

Eine handwerklich ehrliche Pasta aus Apulien. Schon an der Dicke der Nudel erkennen Sie, dass es keine Industrieware ist. Der Teig wird traditionell wie zuhause in der Küche hergestellt. Anschließend formt eine Maschine den Teig zu seiner Pastaform. Es wird dabei weder Druck noch Hitze auf den Teig ausgeübt, wie es industriell üblich ist. Das langsame Trocknen über 16 Stunden hinweg sorgt dann für eine perfekte Pasta, ohne Risse und Beschädigungen. Sie ist auch beim Kochen stabil und überzeugt mit ihrem eigenen Geschmack nach bestem Hartweizengries.

Ernährungsweise:	Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch
Qualität:	Biologisch, Demeter

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Zutaten : HARTWEIZENGRIES*, Quellwasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus... mehr

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Nährwertangaben 100g

Brennwert kj	1500 kj	Brennwert kcal	354 kcal
Fett	1,3 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	73,4 g	davon Zucker	2,0 g
Ballaststoffe	0 g	Eiweiß	11,2 g
Salz	0,01 g	Natrium	0 g

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Bezeichnung

Nudeln

Zutaten

HARTWEIZENGRIES*, Quellwasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung,
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung

Herkunftsort

Italien

Hersteller

Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg, Deutschland

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